나트륨 나트륨 피로 아황산염 부식방지제
 

나트륨 나트륨 피로 아황산염 음식 급료

식품 산업에 있는 나트륨 나트륨 피로 아황산염의 신청

나트륨 나트륨 피로 아황산염는 식품 산업에서 널리 이용됩니다. 표백 효력외에, 나트륨 나트륨 피로 아황산염는 또한 뒤에 오는 기능을 소유합니다:

1) 음식에 있는 나트륨 나트륨 피로 아황산염에는 효력을 반대로 갈색으로 하기 있습니다. 효소에게 갈색으로 하는 것은 과일, 감자 음식에서 수시로 생깁니다. 나트륨 나트륨 피로 아황산염에는 감소시키는 대리인의 종류, 있습니다 폴리페놀 옥시다아제 활동에 대한 강한 억제 효과가입니다. 이산화 황의 0.0001%는 효소 활성의 20%를 감소시킬 수 있습니다, 이산화 황의 0.001%는 완전하게 효소 활성을 금하골 효소에게 갈색으로 하기 방지할 수 있습니다; 더하여, 음식 조직에 있는 산소를 소모할 수 있고 산소 제거 효력이 있습니다. 게다가, 황화와 포도당에는, 막습니다 포도당을 추가 활동이 있을 수 있고 암모니아 반대로 갈색으로 하기의 기능을 소유하기 위하여 반응이 음식 암모니아 반응에 있는 아미노산에 의하여, 아첨을 합니다.

2) 음식에 있는 나트륨 나트륨 피로 아황산염에는 방부성 효력이 있습니다. 나트륨 나트륨 피로 아황산염는, 분리되지 않는 유황 산 여겨집니다 그것이라고 효모, 형 및 박테리아를 금할 수 있습니다 신랄한 부식방지제의 역할을 할 수 있습니다. 결장 간균을 위한 분리되지 않는 유황 산의 금지는 1000배 수소 황화, 부엽토 보다는 더 강한 맥주 효모 보다는 더 강한에 100 보다는 500배 더 강합니다, 100배. 산에 있는 이산화 황에는 가장 강력한 반대로 미생물 효력이 있습니다.

3) 음식에 있는 나트륨 나트륨 피로 아황산염는 성분으로의 사용될 수 있습니다 붑니다 기계를 기계 효력, 나트륨 나트륨 피로 아황산염를 부는 것을 가지고 있습니다.

4) 음식에 있는 나트륨 나트륨 피로 아황산염에는 산화 저항 효력이 있습니다. 나트륨 나트륨 피로 아황산염에는 특유한 저항 효력이 있습니다. 유황 산은 강한 감소시키는 대리인입니다, 의 조직에 있는 산소를 소모할 수 있습니다 청과는, 활동을의 금합니다 산화 효소의 활동을 금합니다, 그것은 청과에 있는 비타민 C의 산화 그리고 끊기 방지하는 것은 효과적입니다.

기계장치 나트륨 나트륨 피로 아황산염 효력: Decolorizers는 그것의 기능으로 2가지의 유형으로 분할될 수 있습니다: 산화 유형 표백 대리인 & 감소시키기 유형 표백 대리인. 나트륨 나트륨 피로 아황산염는 유형 표백 대리인을 감소시키기에 속합니다.